Boomspinazie is een fors uitgroeiende eenjarige plant waarvan de blaadjes als ze jong zijn prima (en mooi decoratief!) in de sla kunnen. Worden de bladen groter en ietsje ouder dan is het een prima wokgroente: vandaar de naam 'boomspinazie'.

Eigenlijk groeit de plant uit tot een verticaal spinaziebed: makkelijk plukken en een overdaad aan oogst: wat wil je nog meer? Bovendien zaait de plant zichzelf uit. Een keer zaad kopen is dus voldoende!

Nog meer interessante informatie en tips over het zaaien kan je op de blog van de Meisjes van de moestuin vinden!
http://demeisjesvandemoestuin.nl/boomspinazie-zaaien/